คาเฟ่เปิดใหม่ OKONOMI คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น ในซอยสุขุมวิท 38 เอาใจคนชอบสไตล์ Japanese ที่เสิร์ฟมาพร้อมเซ็ตอาหารเช้า Minimal ในแบบญี่ปุ่น

คิดถึงการได้ไปเที่ยวญี่ปุ่น บอกเลยว่าที่นี่ Japanese สุดๆ เพจ #Tonpaii พามาฮอปปิ้งในบ้านหลังใหญ่สีพาสเทล ที่มากับคอนเซปต์ของ Japanese Eatery & Cafe มินิมอล ญี่ปุ่นโมเดิร์น ที่เสิร์ฟตั้งแต่อาหารเช้า มาในแบบเซ็ทน่ารักจุ๋มจิ๋ม ไปจนถึงเครื่องดื่ม และเมนูเบเกอรี่ใจกลางสุขุมวิท ได้ฟิลลิ่งเหมือนนั่งทานในร้านญี่ปุ่นเลยครับ

ดีไซน์ภายในร้านมีความละมุนด้วยสีขาวครีมตัดกับไม้ เพิ่มความเป็นญี่ปุ่น มีให้เลือกนั่งทั้งโซน Indoor และ Outdoor ในร้านเรายังเห็นการตกแต่งด้วยดอกไม้อิเคบานะสไตส์ญี่ปุ่น อีกมุมของร้านเป็นเชฟเทเบิล นั่งเสพบรรยากาศการทำอาหารโดยมีเชฟ Dave del Pilar Potes ซึ่งเป็นอดีตช่างภาพอาหารที่หลงรักอาหาร ที่ผันตัวมาเป็นเชฟ ในร้านยังมีชั้นสองเป็นโซนที่นั่งและยังมีอุโมงค์แก้ว ที่สามารถมองลงไปหน้าเคาน์เตอร์บาร์จุดทำกาแฟของบาริสต้า สามารถมองไปเพลินๆ ได้เลยครับ

มาที่นี่แล้ว เมนูที่ต้องทานก็คือ เซ็ทเมนูอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม มีให้เลือก 3 เซ็ท เสิร์ฟถึง 11 โมงเท่านั้นนะครับ วันนี้เราสั่งเป็นเซ็ทปลาฮามาจิหมักด้วยซอลมิโสะ ที่เสิร์ฟปลาฮามาจิย่าง กับข้าวญี่ปุ่นและธัญพืช รวมไปถึงเครื่องเคียงอย่าง ไข่หวาน,ผักดอง, ซุปมิโสะ, อาเอโมโนะ และ ไข่ออนเซน เมนูสุดพิเศษ ที่บรรจงคัดสรรอาหาร และการจัดวาง ให้ออกมาดูสวย น่าทานมากครับ เนื้อปลาสุกกำดังดี รสชาติสไตล์ญี่ปุ่นเลยล่ะครับ อีกเมนูที่เราได้ลองทานคือ ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่นย่างถ่าน ที่ปลาไหลญี่ปุ่นย่างมาพอดี ก็ต้องบอกว่าโดยรวมแล้วอาหารที่นี่อร่อยนะครับ

ด้วยความที่ร้านมีความเป็นญี่ปุ่น เมนูที่ต้องสั่งก็ต้องเป็นมัทฉะ Uji Matcha Latte Ice รสชาติไม่หวาน แต่ยังคงได้ความหวานปลายๆ ของรสชาเขียว ไม่ขมฝาดมีความเข้มข้น รสละมุนกลมกล่อม ส่วนตัวชอบเลยครับ และอีกเมนูที่แนะนำคือ สวีต โปเตโต้ อามาซาเก๊ะ เป็นลาเต้มันม่วง โดยที่ข้างล่างมีส่วนผสมของข้าวหมักสไตล์ญี่ปุ่น คนให้เข้ากันเวลาทาน ไม่ได้รู้สึกเปรี้ยวนะครับ มีกลิ่นมันม่วงที่หอม ใครเลิฟมันม่วงต้องชอบเมนูนี้แน่นอนครับ ความมันของนมถือว่าเป็นอีกแก้วที่ลงตัวใครที่ไม่อยากทาน Matcha ตัวนี้ก็เป็นอีกตัวที่ดีเลยครับ.ใครที่อดทนรอการไปเที่ยวญี่ปุ่นไม่ไหวแล้วในช่วงนี้ อยากมาลองเสพย์ความเป็นญี่ปุ่น ผ่านการทานอาหารญี่ปุ่นกับชุดอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมแบบนี้ และเมนู Uji Matcha ต้องร้านนี้เลยครับสำหรับอาหารเช้าต้องมาก่อน 11 โมงนะครับ เลยเวลาแล้วเค้าไม่เสิร์ฟแล้วนะครับ แต่ก็ยังมีเมนูเครื่องดื่ม และเบเกอรี่ที่พร้อมเสิร์ฟ มาลองกันได้ครับ

มาแล้วก็อย่าลืม สวมหน้ากากอนามัยและเว้นระยะห่าง ล้างมือบ่อยๆ ด้วยนะครับเพื่อความปลอดภัยของทุกคนครับ

OKONOMI
Locations: ซอยสุขุมวิท 38
Open Times: ร้านเปิดทุกวัน 08:00-18:00
Tel: 061 338 8000
พิกัด: https://bit.ly/2YqdVaE
BTS ทองหล่อ
มีที่จอดรถริมถนนในซอย

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,