ตรุษจีนนี้ ที่ Bā hào八號 “ปาเฮ่า” บาร์ลับย่านเยาวราชกับอาหารสไตล์ไทย-จีน โมเดิร์น 

ร้านอาหารสไตล์ไทย-จีนที่สุดในย่านเยาวราช ที่เราอยากนำเสนอตอนนี้ คือ Bā hào八號 
บ้านเลขที่ 8 อยู่ในซอยนานา ซึ่งเป็นร้านอาหาร ที่มีบาร์สไตล์จีน และโฮสเทลอีกด้วย เรียกได้ว่าครบจบในที่เดียว

ซึ่งบรรยากาศในร้าน ยังคงโครงสร้างของตึกแถวเก่าแก่อาคาร 4 ชั้น และของตกแต่งเพิ่มเติมให้มีกลิ่นอายความเป็นจีนโมเดิร์น ในบริเวณชั้น 1 เปิดให้บริการเป็นร้านอาหารและเป็นบาร์เล็กๆ

ส่วนชั้นที่2 เดินขึ้นไปก็จะเป็นห้องนั่งเล่นและสามารถทานอาหารได้เช่นเดียวกัน ชั้นนี้วิวข้างบนคือดีมาก ส่วนชั้น 3 และ 4 นั้นเป็นโซนห้องพักซึ่งมีแค่ 2 ห้องเท่านั้น

เมนูอาหารมีทั้งอาหารจานหลักอย่าง เมนูหมูสามชั้นตุ๋นยาจีน ทานคู่กับหมั่นโถวนึ่ง เข้ากันดีมากๆ กับข้าวต้มแห้งหมูสับเกี๊ยมบ๊วย มีรสชาติกลมกล่อมของวัตถุดิบ มันดีเลยแหละครับ นอกเหนือจากนี้ ยังเมนูทานเล่น ปอเปี๊ยะกุ้ง, ซุปเสฉวนไข่นกกะทา, กาหนาฉ่ายสลัด และพลาดไม่ได้กับเมนูเด็ดที่ต้องไปชิมก็คือ เกี๊ยวเป็ดลวก คลุกน้ำมันงา มีความนุ่มและหอม สุกกำลังพอดี เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านเลย ซึ่งทุกเมนูอยากให้ทุกคนได้ลอง

เสร็จจากของคาว เรามาต่อกันด้วยของหวาน กับบัวลอยแห้ง โดยที่ตัวบัวลอยนำมาคลุกกับงาขาว และผงถั่ว ทานคู่กับน้ำขิง ให้ความรู้สึกโล่งคอมาก เหมาะกับเป็นเมนูตบท้ายหลังจากทานของคาวแล้ว แต่อย่าลืมเผื่อท้องไว้รอเมนูเด็ดของทางร้านอีกเมนูนะครับ นั่นก็คือ Ba Hao’s Pudding เป็นพุดดิ้งที่ใส่แยมทำจาก Goji Berry หรือเก๊ากี้ รสชาติหวานมันกำลังพอดี เมนูนี้ต้องสั่งนะครับ ลิสไว้เลย จัดเต็มทั้งอาหารและเครื่องดื่มที่มีให้เลือกหลากหลายสไตล์จีน ไม่เหมือนใครแน่นอน

ใกล้ๆกับร้าน Bā hào八號 นั้น ยังมีร้านขายไอศกรีม Ba Hao Tian Mi ที่เพิ่งมี Popup ขึ้นมา ตอนรับซัมเมอร์ที่มาถึงนี้ ซึ่งอยู่ในซอยเดียวกันนั่นแหละครับ มีเมนูทั้งหมด 4 เมนู ซึ่งคัดสรรมาแล้วว่าเป็นเมนูพิเศษ แต่เมนูแนะนำก็คือ ไอศกรีมผักชี ตัวเนื้อไอศกรีมเป็นกะทิผสมผักชี จากนั้นโรยเกลือและถั่วตัด ลองไปชิมกันดูนะครับ

ตรุษจีนนี้  Bā hào八號  ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง สำหรับเพื่อนๆ ที่อยากลองมาทานเมนูสุดพิเศษเหล่านี้

ปล. ในส่วนของบาร์นั้น รบกวนเช็คกับทางร้านอีกทีนะครับ

Bā hào 八號 

Locations:  8  ซอยนานา ถนนไมตรีจิต-เยาวราช
Open times: เปิดทุกวัน เวลา 11.00-19.30 น.
MRT หัวลำโพง

Map: https://goo.gl/maps/cUmn72RQCmiPS2je9

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,