“Banh MiMi” (บั๋น มีมี่) ร้านอาหารเวียดนามสไตล์ Comfort Food ที่ยกเสน่ห์ของอาหารเวียดนามมาไว้ใจกลางสยาม พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้ได้ลิ้มลองความอร่อยที่เรียบง่ายกันแล้ว ที่นี่โดดเด่นด้วย 2 เมนูซิกเนเจอร์ของเวียดนามที่หลายคนหลงรัก
Bánh Mì หรือ บั๋นหมี่
ขนมปังเวียดนามชื่อดังที่อบสดใหม่หน้าร้านทุกเช้าโดยเชฟชาวเวียดนามแท้ ๆตัวขนมปังกรอบบางด้านนอก แต่ด้านในนุ่มฟูตามแบบฉบับบั๋นหมี่ที่ดีพอกัดเข้าไปจะเจอกับไส้ที่เป็นสูตรเฉพาะของร้านทั้ง ตับบดสูตรลับ มายองเนสโฮมเมด และหมูหมักสูตรพิเศษ พร้อม เครื่องเคียงที่คัดมาอย่างพอดีทุกอย่างบาลานซ์กันอย่างลงตัว ทำให้บั๋นหมี่ของที่นี่เต็มไปด้วยเสน่ห์ในทุกคำ
Phở หรือ เฝออีกเมนูที่ห้ามพลาดกับ เฝอสูตรเวียดนามใต้ น้ำซุปหอมลึกจากการเคี่ยวอย่างพิถีพิถันรสจัดจ้าน หอมเครื่องเทศ เข้มข้นแบบต้นตำรับจัดเต็มทั้ง เนื้อและไก่ ซดแล้วอุ่นสบายในทุกคำ อร่อยมากก~
ความน่าสนใจของอาหารเวียดนามคือการหลอมรวมอิทธิพลจากฝรั่งเศสเข้ากับวัฒนธรรมท้องถิ่นได้อย่างลงตัวและที่ Banh MiMi ก็เหมือนยกความอร่อยจากไซ่ง่อนมาไว้ใกล้ๆ ใจกลางกรุงเทพ
ตัวร้านออกแบบให้มีที่นั่งเป็นบาร์ไซซ์มินิแต่ดีเทลคือสวยงาม ลงตัวมากๆ เหมาะกับมื้อง่ายๆ สบายๆ ที่จะมานั่งจอยคนเดียวมื้อกลางวัน หรือมากับแก๊งค์เพื่อนก็ดีงามมากๆ ใครเป็นสายอาหารเวียดนาม
ลองแวะมาสัมผัสเสน่ห์ของอาหารเวียดนามร้านนี้ดู
บั๋นหมี่ดีๆ สักชิ้น กับเฝอร้อนๆ สักชาม รับรองต้องกลับมาซ้ำแน่นอน
Bánh MiMi
Location : Gourmet Eats ชั้น G พารากอน
Time Open: 10.00-22.00
Tel: 094 888 7175
BTS: สยาม
มีที่จอดรถ
