ชวนทุกคนมาลองชิม “ความคลาสสิกแบบใหม่” กับร้าน Gelato เปิดใหม่ล่าสุด ผลลัพธ์ของการซุ่มศึกษาอย่างจริงจังของ คุณกฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์ ที่ใช้เวลายาวนานเรียนรู้ศาสตร์ของ Classic Gelato ตั้งแต่วัตถุดิบ อุณหภูมิ สัดส่วนไขมัน น้ำตาล ไปจนถึงโครงสร้างของเนื้อสัมผัส
เพราะ Classic Gelato ที่ดี ไม่ใช่แค่อร่อยถูกปาก แต่ต้อง “แม่นยำ” ในทุกตัวแปร บางครั้งคำว่า Classic ไม่จำเป็นต้องเรียบง่ายเสมอไป แต่มันอาจหมายถึงการใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่วัตถุดิบ สูตร ไปจนถึง texture ในทุกคำที่ลิ้มลอง
เจลาโต้ที่นี่ถูกควบคุมทุกพารามิเตอร์ เพื่อให้ได้รสชาติที่ชัด สะอาด และบาลานซ์ที่สุด มีให้ลองหลายรสชาติรวมถึงเมนู ซิกเนเจอร์ที่เราอยากแนะนำ
• Fior di Panna – นมสด & ครีมล้วนๆ
ไม่มี flavor เสริม แต่กลับกลม ละมุน และอร่อยมาก
• Pistacchio di Bronte DOP
พิสตาชิโอระดับโลกจากอิตาลี กลิ่นหอม เข้มข้น รสไม่หวานจัด
• Nocciola del Piemonte IGP (Italy)
เฮเซลนัทจากแคว้นเปียมอนเต หวานมัน นุ่ม ดีงามมาก
• Peanut Chiba Handachi
ถั่วสายพันธุ์พิเศษจากญี่ปุ่น หวานมันธรรมชาติ กลิ่นชัดเจนมาก
• Cioccolato
ช็อกโกแลตสูตร Exclusive จากระดับตำนานฝรั่งเศส
เข้มข้น แต่ไม่ขม อร่อยละลายในปาก
• Uji Matcha
มัทฉะคัดพิเศษจากเมืองอุจิ รสชาติหอม เข้ม ละมุน ทานง่าย
ทุกถ้วยเสิร์ฟพร้อม 100% Paste ไม่ผสมน้ำตาล ไม่ผสมน้ำมัน และไม่มีสีหรือกลิ่นสังเคราะห์ใดๆ ออริจินอลทั้งหมด
สิ่งที่ทำให้ต่าง…คือเนื้อเจลาโต้ที่เนียนละเอียดแบบไม่อัดอากาศ ไม่เป็นเกล็ดน้ำแข็ง ละลายช้าๆ บนลิ้นแล้วทิ้งรสความอร่อยไว้ในทุกๆ คำ
พร้อมเสิร์ฟประสบการณ์แบบใหม่ เสิร์ฟในแก้ว PARAMETER Glass พร้อมช้อนสแตนเลส 304 mini spatula ไม่มีไมโครพลาสติก ไม่มีรบกวนกลิ่นรส ให้ทุกคนกลับบ้านไปได้เลย หรือสามารถนำกลับมาคืนพร้อมแลกรับส่วนลดพิเศษจากทางร้าน เลิศเลยล่ะ..
อยากชวนทุกคนมาลอง Gelato เวอร์ชันที่ถูก refine ใหม่กับ PARAMETER รับรองอร่อยถูกปาก จนต้องกลับมาซ้ำอีกแน่นอน
PARAMETER พารามิเตอร์ – Classic Refined Gelato
เปิด 6 มี.ค. | Siam Paragon ชั้น G
