SHALOBA กับสาขาใหม่วันนี้บนถนนดินสอ ตั้งอยู่ภายใต้โรงแรม Baan Tuk Din Hotel & Bar โดยตัวภายในร้านตกแต่งสุดเวอร์วังอลังการมาก โดยรีโนเวทมากจากตึกเก่า ที่มีอายุยาวนานมากว่า 100 ปี โดยเก็บความเก่าดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ยังมีกลิ่นอายของบ้านโบราณ ทั้งเฟอร์นิเจอร์และของสะสมของเจ้าของ ที่โดยรวมแล้วดูคลาสสิกมากๆ ครับ เรามีเป็นมันเข้ากันดีมากๆ กับร้าน SHALOBA ที่มีการปรุงกาแฟแบบ Turkish Sand coffee ซึ่งหาทานได้ยากมากในเมืองไทย แต่ก็สามารถแวะมาดื่มด่ำได้ทั้งบรรยากาศและเมนูเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์แบบนี้ได้เลยครับ
เริ่มจากเมนูของ SHALOBA เมนูกาแฟที่มี signature ให้ลองหลายตัว โดยที่ร้านจะมีกาแฟให้เลือกทั้งคั่วอ่อนและคั่วกลาง รวมไปถึงให้เลือกวิธีการชงด้วยนะครับ ว่าจะเป็น French Press, Drip หรือตัวไฮไลท์อย่าง Sand Coffee การต้มกาแฟด้วยทรายในสไตล์ตุรกี โดยใช้บดฝังไปในทรายร้อนๆ ค่อยๆ วนให้ความร้อนผ่านหม้อต้มหูยาว โดยวิธีนี้จะทำให้ Body ของกาแฟแน่น โดยทางร้านได้ใช้กระดาษกรองซ้ำอีกรอบ เพื่อกรองเอากากของกาแฟออกไปด้วย เป็นเมนูที่ทานง่ายมากๆ เป็นความแปลกใหม่ที่อยากให้ทุกคนมาลิ้มลอง เพราะค่อนข้างหาทานได้ยากในเมืองไทย ที่ร้านจะมีให้เลือกกาแฟ 3 แบบ คือ CoffTea เป็นกาแฟที่ infused กับชา, Exotic Coffee เป็นกาแฟที่เน้นกลิ่นอโรม่า, Local Coffee ที่จะเน้นเมล็ดภายในประเทศสนับสนุนเกษตรไทย นอกจากนี้ยังมีเมนู Non Coffee และ ขนมอีกหลายเมนูให้ทานคู่กันกับเครื่องดื่มด้วยนะครับ
สำหรับอีกด้านของร้านจะเป็นโซน Baan Tuk Din Hotel & Bar ที่มีบริการทั้งเมนูอาหารไทยและอิตาเลี่ยน ที่เสิร์ฟมาแบบรสจัดจ้านถึงใจ รับรองถูกปาก ไว้บริการอีกด้วยนะครับ หรือจะเป็นโซนบาร์ไว้รองรับสำหรับคนที่นั่งชิล เพลินๆ สุนทรีไปกับเสียงเพลงแนวดนตรีแจ๊ส ก็สามารถแวะมากันได้เลยครับ
สำหรับเราเป็นอีกหนึ่งโลเคชั่นเราประทับใจมากครับ และ เราต้องกลับมาอีกแน่นอน ใครที่ผ่านแวะมาแถวนี้ลองแวะมาดื่มด่ำกาแฟดีๆ สักแก้วกับบรรยากาศชิลๆ ย่านพระนครเป็นอีกร้านที่ไม่ควรพลาด
Shaloba
Location: ถนนดินสอ
Open Times: 08:30- Last Order 16:30 (ปิดวันพุธ)
Tel: 062 468 8644
จอดรถได้ที่โรงแรมศรีกรุงเทพ ค่าที่จอดรถชั่วโมงละ 30 บาท
พิกัด: https://bit.ly/405pCho
Tag : #shaloba, #shalobabkk, #sandcoffee, #turkishcoffee, #modernturkishcoffee, #BaanTukDinHotel, #cafehoppingbkk, #cafevibes, #รีวิวคาเฟ่พระนคร, #newcafe, #คาเฟ่ใหม่, #ร้านกาแฟเปิดใหม่, #CafeBkk, #verynewcafeinbkk, #Newcafe, #cafethailand, #reviewcafe, #คาเฟ่กรุงเทพ, #cafeinbkk, #newcafeinbkk, #cafebkk, #cafethailand, #cafevibes, #รีวิวคาเฟ่, #คาเฟ่เปิดใหม่, #CafeBKK, #CafeInBKK, #BKKCafe, #CafeBangkok, #coffeeshopcorners, #coffeeshopvibes, #cafethailand, #Lifestyle, #OmtdTrip,