ไปลองมาแล้ว อร่อยสมคำร่ำลือ กับร้านอาหารไทยเปิดใหม่ ที่มีชื่อว่า สีสวาด ซึ่งเป็นชื่อเรียกมากจาก สายพันธุ์แมวไทยโบราณจากสมัยอยุธยา ซึ่งเจ้าของร้านเองเป็นทาสแมว จึงถือโอกาสนี้นำสิ่งที่ตัวเองชอบ มาผสมผสานจนถือเป็นอัตลักษณ์ของทางร้าน ซึ่งสัญลักษณ์แห่งความเจริญรุ่งเรืองและโชคดีอีกด้วย
ซึ่งทางร้านสีสวาด ได้ถูกนำเสนอเมนูอาหารไทยโบราณผสมผสานกับความร่วมสมัย ให้ทุกคนได้แวะมาเอ็นจอยกับมื้ออาหารที่แสนอร่อยไปกับรสชาติไทยๆ ที่คัดสรรวัตถุดิบและรังสรรค์ทุกเมนูอย่างพิถีพิถัน ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศที่แสนอบอุ่น มีความกันเองเหมือนแวะมาทานข้าวบ้านเพื่อนเลยครับ ส่วนตัวเราชอบความดีเทลของการตกแต่งร้านที่หยิบเอาความเป็นไทยมาผสมกับความ
โมเดิร์นให้ดูร่วมสมัย ไม่ดูโบราณ ชอบมู้ด และโทนสีภายในร้านที่ช่วยสร้างบรรยากาศให้เรารู้สึกอยากนั่งทานอาหารจนไม่อยากลุกไปไหนเลยครับ นอกจากความสวยของการตกแต่งร้านแล้ว เมนูอาหารที่นี่ก็อร่อยถูกปาก และถูกใจ Instagramable อย่างแน่นอน เพราะเมนูแต่ละจานตรงปก ถ่ายรูปสวยทุกเมนูเป็นร้านอาหารไทยที่ทำถึงทั้งรสชาติ presentation ดีงามเกินต้านมากๆครับ
สำหรับมื้อพิเศษของเราในวันนี้ เราขอแนะนำจานที่เราประทับใจและอยากให้ทุกคนได้ลอง
- ทองม้วนปู และ ขนมครกหอยเชลล์ – เป็นออเดิร์ฟที่เปิดต่อมรับรสได้ดีมากกก
- ปลาดุกย่างยำดอกสะเดา – รสชาติเข้มข้นครบรส เปรี้ยวหวานเค็มขม กลมกล่อม! สารภาพว่านี่คือการทานสะเดาของเราครั้งแรกที่ประทับใจ
- แกงขาวผักชีปลาอินทรีย์ – เมนูนี้คือ The Best มาก ซุปใสๆ แต่รสนัวเข้มข้น มีความคล้ายต้มข่าไก่แบบอัปเกรด เสิร์ฟพร้อมปลาอินทรีย์ย่างหอมๆ คือดีมาก
- ลิ้นวัวย่าง + น้ำพริกหนุ่ม และ น้ำพริกมะเขือเทศ – คำแรกคือนุ่มฉ่ำ คำต่อมาคือแซ่บ!
- เนื้อริบอายย่าง + ซอสผักกาดหิ่น – อันนี้คือที่สุด มีความหอมกลิ่นรมควันเบาๆ จิ้มซอสชุ่มๆคืออร่อยเกินไปไหม
- ยำผักกูดหอยหลอด – เมนูสไตล์บ้านๆ มาในรสชาติแบบดั้งเดิม!สไตล์ไทยแท้แน่นอน
- ทองม้วนปูซ่อนกลิ่น -ยำเนื้อปูสดบวกกับส่วนผสมที่มีรสชาติหลากหลายมิติในคำเดียว ทำถึงมากๆ
ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานที่มีให้เลือกถึง 5 เมนูด้วยกัน
• ส้มฉุน ขนมหวานตำรับชาววัง ที่รสชาติละมุนโดดเด่นไม่เหมือนใคร มีรสหวานอมเปรี้ยวสดชื่นมากๆ ครับ
แนะนำให้นัดเพื่อนมาจอยกันหลายๆ คนจะได้ลองให้ครบทุกเมนูนะครับ
เอาเป็นว่าประทับใจทั้งบรรยากาศร้าน รสชาติอาหารที่อร่อยดีงาม จนต้องแชร์บอกต่อ สำหรับเมนูทางร้านเสิร์ฟเป็นแบบ a la carte นะครับใครที่ชื่นชอบอาหารไทยโบราณ สามารถแวะมาสัมผัสประสบการณ์อาหารไทยแบบใหม่ ที่ร้านสีสวาด ซอยสาทร2 กันได้นะครับ
SISAWATBKK
Location: ชั้น 1 The Cotton Hotel ศาลาแดง
Open Time: 11:30-13:30 (Lunch Only)
ที่จอดรถ: ฟรี 1 ชม.ครึ่ง หลังจากนั้นชม.ละ 100
MRT: ลุมพินี
