MINDMADE Cafe คาเฟ่เล็กๆ สไตล์โฮมเมดในบ้านหลังสีขาวครีม สไตล์ญี่ปุ่น ซ่อนตัวอยู่ในซอยสุขุมวิท
วันนี้ #Tongpaii พาทุกคนมาอัพเดทคาเฟ่ที่เพิ่งเปิดใหม่ล่าสุด เป็นร้านเล็กๆ น่ารักกรุบกริบ มีกลิ่นอายสไตล์ญี่ปุ่น มีการตกแต่งด้วยโทนสีขาว ครีม มีความมินิมอล ดูสบายตา สัมผัสได้ถึง ความเรียบง่ายและให้บรรยากาศอบอุ่น พร้อมกลิ่นอบขนมปังที่ลอยมาเตะจมูกอยู่เป็นระยะๆ
บอกได้คำเดียวเลยครับ ว่าร้านนี้เล็กพริกขี้หนูมากๆ เพราะเมนูในร้านคืออร่อยขั้นสุดแบบไม่อวย เป็นร้านเบเกอรี่ที่ทำแบบโฮมเมดทุกเมนู เรียกว่าทำเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่ขนมปังโชกุปังสไตล์ญี่ปุ่นบอกเลยว่าได้รสชาติเหมือนญี่ปุ่นอย่างแน่นอน ขนมปังที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม รสหวาน และหอมกลิ่นนม นำมาต่อยอดทำเป็นเมนูเด็ดอีกหลายเมนูในร้าน อย่าง BEGGING-BACON เป็นขนมปังกริลสอดใส้ครีมซอส เป็นทานง่ายลงตัว มันดีงามมากทุกคน ถัดมาอีกเมนูที่ไม่ควรพลาด I’M VEGGIE เป็นโอเพ่นแซนวิส สำหรับสายวีแกนเลิฟเวอร์ที่ชิ้นเดียวไม่พอแน่นอน มันหอม อร่อยอบอวลอยู่ในปากมากๆ ครับ และอีกเมนูที่ให้ 10 เต็มไม่หัก คือ Go Green เป็นเพสโต้ พาสต้า ที่มีครีมซอสเฉพาะของทางร้าน โอ้โห อร่อยตัวลอย รสชาติกลมกล่อมลงตัวสุดๆ อันนี้แนะนำว่าทุกคนต้องสั่ง
ทานคู่กับเมนูเครื่องดื่มของทางร้านอย่าง Very Malt เป็นไวท์มอลล์ ท๊อปด้วยมอลล์ด้านบน มีรสชาติหวานหอม เข้มข้น หรือจะเป็น Sunset เป็นเมนูชาพีซ ที่หอมหวาน รสเปรี้ยว สดชื่นรับยามเช้ามากๆ ครับ นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มอื่นๆ ไว้ให้เลือกอีกหลายเมนูเลยครับ
เอาเป็นว่าร้านนี้เป็นร้านลับที่เพิ่งเปิดตัวไม่นานนี่เอง ด้วยความใส่ใจในความโฮมเมดทุกเมนู ทางร้านจึงอยากดูแลและรับรองลูกค้าที่แวะมานั่งพัก ชิมอย่างทั่วถึง จึงแนะนำว่าให้ทุกคนจองมาก่อนในไอจีร้านได้เลยนะครับ ซึ่งทางร้านเปิดเป็นรอบๆ เท่านั้น
Mind Made
Locations: สุขุมวิท ซอย 10
Open Times: 09:00- 17.00น. (ปิดวันอาทิตย์,วันจันทร์)
ไม่มีที่จอดรถ สามารถจอดได้ที่ terminal21
BTS: อโศก
MRT: สุขุมวิท
พิกัด: https://bit.ly/3hNB40H
