Weekend ที่ผ่านมาเรามีโอกาสได้แวะไปลองชิมเมนู บรันช์
ที่ห้องอาหาร Palmier by Guillaume Galliot ซึ่งเป็นห้องอาหารเปิดใหม่ล่าสุด ใกล้ๆ ริมฝั่งแม่น้ำ ตั้งอยู่ในโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ตกแต่งด้วยเก้าอี้งานศิลปะลวดลายต้น palm tree มู้ดแอนโทนสีเขียว ภายในร้านคือตกแต่งได้สวยงามมากๆ สะกดสายตาตั้งแต่โซนด้านนอกและเชื่อมโยงมาถึงโซนด้านในที่มีความหรูหรา แต่ให้ฟีลลิ่งอบอุ่นด้วยโทนสีของไม้ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยโดยเชฟชาวฝรั่งเศส Guillaume Galliot ผู้ครองมิชลิน 3 ดาวมาถึง 6 ปี
ความพิเศษคือเชฟได้รังสรรค์เมนูพิเศษที่เป็นไฮไลท์ของบรันช์ในครั้งนี้ ให้ทุกคนได้ลิ้มลอง เรียกว่าเป็นมื้ออาหารสุดพิเศษที่ยกระดับวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยเมนูอาหารสไตล์ฝรั่งเศสไปกับการสังสรรค์และแชร์ประสบการณ์ร่วมกัน Palmier Brunch ราคา 3,200++ บาท ต่อท่าน เป็นแบบ sharing แบ่งกันทานในจำนวน 5 คอร์ส
- เมนูเรียกน้ำย่อยที่เอาไว้สำหรับแชร์กันทาน: ประกอบด้วยการ์ปัชโชหอยเชลล์ฮอกไกโด ซีฟู้ดแพลตเตอร์ และเนื้อโคลด์คัทสไตล์ฝรั่งเศส
- เมนูไข่: ไข่ลวกกับอิมัลชันกองเต้ชีส
- อาหารจานหลัก: สามารถเลือกได้จากหนึ่งใน 2 เมนูซึ่งได้แก่ ไก่ฟริคาสซีพร้อมแครอทและเซเลริแอค และสเต็กฟรายต์พร้อมซอสแบร์เนสเสริ์ฟคู่กับเฟรนช์ฟรายส์กรอบ
ปิดท้ายด้วย
- รถเข็นขนมหวาน: ที่นำเสนอขนมหวานได้แบบละลานตามากๆ คัดสรรมาเป็นพิเศษหลายเมนู ทั้งมาการอง, Chocolate Fondant, Canelé, Coffee Éclair, Mille Feuille กล้วยช็อกโกแลต, Vanilla Flan
*สำหรับเมนูเครื่องดื่ม: รวมเครมองต์หรือแชมเปญ ไวน์ ค็อกเทล ยังไม่รวมในแพ๊คเกตนะครับ สามารถ add on เพิ่มได้ในราคาสุดคุ้มมากๆ
นับเป็นช่วงเวลาช่วงวันหยุดที่ Enjoy Eating ที่สมบูรณ์แบบของบ่ายวันอาทิตย์มากๆ รสชาติอาหารแต่ละจานทำให้เรา surprise อร่อยแบบที่ไม่เคยทานที่อื่นมาก่อน ประทับใจมากๆ จนต้องอยากแนะนำให้ทุกคนมาลองและสัมผัสประสบการณ์มื้อสายสุดพิเศษ
ที่ Palmier by Guillaume Galliot จุดนัดพบแห่งใหม่ของคนชอบทานมื้อสาย ที่มีการบริการแบบโรงแรม 5 ดาว ท่ามกลางเสียงดนตรีสดเพลงแจ๊สที่ขับกล่อมให้สุนทรีสุด นัดจอยรวมแก๊งกันมาทาน Palmier Brunch ในทุกๆ วันอาทิตย์กันได้
ตั้งแต่เวลา 11.30 น. – 14.30 น. (ห้องอาหารปิดเวลา 15:00 น.)
สามารถสำรองที่นั่งและสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 02 032-0885
Palmier by Guillaume Galliot
Location: : Four Seasons Hotel Bangkok AT CHAO PHRAYA RIVER
Open Time: 11:30–14:30, 18:00–22:30 (เปิดทุกวัน)
Tel: 02 032 0888
มีที่จอดรถ
พิกัด: https://maps.app.goo.gl/tHWLFwKrhZnxxVFf8
