ปักหมุดคอมมูนิตี้สเปซเปิดใหม่ย่านปรีดีฯ ที่เหมือนยกกลิ่นอายเชียงรายมาไว้กลางกรุงเทพ

Salaa.bkk (สะ-หล่า) คอมมูนิตี้สเปซเปิดใหม่ในซอยปรีดีพนมยงค์ 15 ที่รวมทั้งร้านขนมปัง คาเฟ่ มัทฉะ และสตูดิโองานออกแบบไว้ในพื้นที่เดียว

ที่มาของคำว่า “สล่า” ในภาษาเหนือ หมายถึง ช่างฝีมือผู้เชี่ยวชาญ และพอเดินเข้ามา ก็เข้าใจเลยว่าทำไมถึงเลือกชื่อนี้ เพราะทุกมุมของที่นี่เต็มไปด้วยความคราฟท์ที่ออกแแบบมาอย่างตั้งใจ ทั้งงานสถาปัตยกรรม รายละเอียดวัสดุ งานไม้ งานคราฟต์ และการจัดวางพื้นที่ที่ดูเรียบง่าย แต่มีเสน่ห์

ไฮไลต์ที่เราแวะมาโดยเฉพาะคือ Anne de Pridi ร้าน Sourdough ที่หลายคนรอคอย ที่อบออกมาได้หอม เปลือกกรอบ เนื้อในนุ่มหนึบ แต่เป็นเรื่องราวของวัตถุดิบที่ซ่อนอยู่ในแต่ละก้อน บอกเลยว่าร้านลับอีก1ร้านที่ sourdough อร่อยมาก

อีกมุมที่เราชอบคือ My Mood Matcha มุมมัทฉะเล็กๆ ที่เลือกใช้มัทฉะเกรดพรีเมียมจากญี่ปุ่น มีทั้งแบบ Clear, Latte และ Cold Whisk ให้เลือกตามสไตล์ที่ชอบ ส่วนสายกาแฟก็มีให้เลือกจากร้าน Mui Coffee Bar ที่พร้อมเสิร์ฟกาแฟดีๆ ให้แวะเติมคาเฟอีนกันอีกด้วย เรียกว่ามาที่เดียวคือครบทุกรสชาติ

สำหรับเรา Salaa.bkk ไม่ใช่แค่คอมมูนิตี้สเปซแห่งใหม่ แต่เป็นพื้นที่ที่รวมผู้คนที่หลงใหลในงานฝีมือ อาหาร และการออกแบบเอาไว้ด้วยกัน ทุกแบรนด์มีเรื่องราวของตัวเอง ทำให้การแวะมาที่นี่รู้สึกเหมือนกำลังทำให้เราได้ค้นพบรายละเอียดเล็กๆ ที่ซ่อนอยู่ในทุกมุม

ใครกำลังมองหาคาเฟ่ใหม่ๆ ที่ไม่ได้มีดีแค่กาแฟ แต่มีทั้งขนมอร่อย งานดีไซน์ และบรรยากาศอบอุ่น อยากให้ลองแวะมาที่นี่ครับ เป็นเวิ้งที่เก๋ และป๊อปมากๆ ในซอยปรีดีตอนนี้เลยครับ

Salaa.bkk
Locations: ซอยปรีดีพนมยงค์ 15
Anne de Pridi
เปิด วันพฤหัสบดี – วันอาทิตย์
10.00 – 16.00 น.
(หยุดวันจันทร์ – พุธ)
มีที่จอดรถ