บางทีย่านบางนาที่เราเคยคุ้นก็มักมีร้านใหม่ๆ ซ่อนอยู่เสมอครั้งนี้ tongpaii ขอพามาลองพิกัดใหม่ล่าสุดที่ชื่อว่า Zaab Studio บอกเลยว่าที่นี่ไม่ใช่ร้านอาหารอีสานธรรมดาๆ แต่คือ สตูดิโอความแซ่บ ที่รวมทุกเมนูรสจัดจ้านมาไว้ครบ ทั้งส้มตำ ยำ ลาบ น้ำตก จิ้มจุ่ม อาหารจานเดียว ไปจนถึงเมนูอีสานฟิวชั่น
บรรยากาศร้านก็คือดีมากกกกก นั่งสบายๆ มีความเก๋ในดีไซน์ สไตล์ casual dining เหมาะทั้งมานั่งกินชิล ๆ กับเพื่อน หรือแวะมาเอ็นจอยกันได้ทั้งครอบครัวในโครงการ The Glass Market Bangna ไฮไลต์เมนูที่นี่คือรสชาติ แซ่บถึงใจ จัดเต็มแบบต้นตำรับ แต่อยู่ในบรรยากาศที่นั่งสบาย ใครเป็นสายอีสานบอกเลยว่าต้องถูกใจ
เมนูไฮไลต์ที่ต้องลอง
• ตำอีคำแก้ว (ปลาร้า) – ส้มตำสูตรเด็ด ดองในปลาร้านัว กรอบ จัดจ้านสะใจ
• ปลาดุกกุ้งไร้ก้าง แจ่วมะเขือ – ปลาดุกดรายเอจ เนื้อแน่นหวานมัน เสิร์ฟคู่แจ่วมะเขือรสเด็ด
• ไก่ย่างหน้าโรงเรียน – ปีกไก่หมักซอสสูตรลับ กลิ่นหอมชวนคิดถึง ที่ทำให้เราย้อนนึกถึงรสชาติสมัยเด็กๆ
• เนื้อทอด 1 นาที – เนื้อนุ่มฉ่ำ โรยด้วยพริกน้ำย้อยทอด กินเพลินสุด ๆ
• ตำปลาร้าแซ่บ – ปลาร้านัวสูตรเด็ดที่ใครเป็นสายปลาร้าคือห้ามพลาด
• รามยอนพริกแห้ง ไส้กรอกอีสาน – เผ็ดร้อนสไตล์อีสานกับความหนึบหนับของเส้น
• แจ่วฮ้อนพ่นไฟ – เสิร์ฟแจ่วฮ้อนเนื้อน่องกรอบ กลิ่นหอมร้อนแรง
เมนูพิเศษอื่น ๆ เช่น ข้าวเหนียวผัดมันเนื้อ, ข้าวหน้าหมูหมักผัดไข่ใส่แหนม แบบจานเดียวไวๆ ก็มีให้เลือกแบบจุกๆ นะครับ
ก่อนปิดท้านด้วยเมนูของหวานและเครื่องดื่ม
• เก๊กฮวยลิ้นจี่วุ้นอ้ายหยู่
• ไอศกรีมกะทิซุปข้าวโพด
• Snowy ลูกตาลอ่อน, The Yellow Blossom เก๊กฮวยยูสุเกล็ดหิมะ
•โค้กบ๊วยเกล็ดหิมะ, ลิ้นจี่กุหลาบโซดา, น้ำใบเตยหอมลูกชกพังงา, สตรอว์เบอร์รี่โซดา บอกเลยอร่อยทุกเมนู
ทั้งหมดนี้…คือประสบการณ์ความแซ่บที่ไม่ได้มีดีแค่รสชาติแน่นอน จะชอบสายแซ่บจัด ๆ หรือเมนูซอฟต์ ๆ สำหรับคนไม่ทานเผ็ด ที่นี่ก็มีครบ! ทุกวันศุกร์-เสาร์ที่ร้านมีดนตรีสดด้วยนะครับ อย่าลืมจดลงลิสต์ แล้วมาแวะชิมความแซ่บที่ Zaab Studio ด้วยกันนะครับ แล้วจะเข้าใจว่าคำว่า “Zaab แบบสตูดิโอ” มันเป็นยังไง
Locations :Zaab Studio, The Glass Market Bangna
Open Times: เวลา 10.00 – 22.00 น.
